รสชาดที่ไม่ต้องปรุงเพิ่ม

โทร
081-580-5050
หน้าแรก  รายการอาหาร  Delivery  จัดเลี้ยง  แผนที่  สื่อ  เกี่ยวกับเรา  ติดต่อเรา 

กระเพาะปลาเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน

กระเพาะปลาเยื่อไผ่ เป็นอาหารประเภทน้ำซุปบำรุงสุขภาพ เพราะมีกระเพาะปลาและเยื่อไผ่ ที่เป็นสารอาหารบำรุงสุขภาพชั้นดี ที่ชาวจีนมักจะใช้ฟื้นฟูกำลังหลังเจ็บไข้ แต่เหนืออื่นใดคือน้ำซุป น้ำซุปที่ฟ้าใสทำขึ้นมาจากการต้มซุปไก่แท้ๆแบบโบราณดั่งเดิม ไม่ได้หวานมาจากการใส่ผงชูรส ต้องใช้เวลาต้มนานหลายชั่วโมง จึงได้น้ำซุปบำรุงกำลังตามแบบโบราณที่แท้จริง 


ความรู้เกี่ยวกับเยื่อไผ่

เยื่อไผ่ไม่ใช่เยื่อที่มาจากกระบอกไม้ไผ่ แต่เป็นพืชที่มีลักษณะคล้ายเห็ด ลำต้นสูงประมาณ 12-20 ซมเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3-5.5 ซม. ลำต้นมีสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน ส่วนยอดของลำต้นมีเยื่อคล้ายกับตาข่ายปกคลุม เนื้อจะอ่อนนุ่ม อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และกรดอามิโนหลากชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย มีสรรพคุณช่วยบำรุงสุขภาพ   เยื่อไผ่มีมากที่มณฑลยูนนานของประเทศจีน  

เยื่อไผ่เป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารชนิดหนึ่ง เนื้อจะอ่อนนุ่ม อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และกรดอามิโนหลากชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เยื่อไผ่มีสรรพคุณช่วยลดไขมันหน้าท้อ ลดความดันโลหิตสูง และช่วยบำรุงปอด

เยื่อไผ่